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嚴把食品安全關 用心打造職工滿意食堂
來源: 作者:傅維霞 發布時間:2018-04-24 【字體調整:

     自今年3月底,科學園污水廠職工食堂交由水務工程公司管理后,食堂餐飲服務水平日漸提高。

     餐盤雖小,卻是職工們關心的實事、大事。為嚴把食品安全關,讓職工們放心、滿意就餐。第五支部黨員干部自覺挑起重任,立即組織成立了由就餐部門:包括管網運維公司、排水公司、質量管理中心在內的食堂工作監督小組,出臺了《 關于進一步加強食堂管理的通知》。

     同時,水務工程公司還制定了食堂管理規定,對食堂菜品進行跟蹤問詢、調查,采購、出庫、入庫記錄系統管理;要求菜品、菜價、菜單每周公示,每天菜品有變化;工作人員具持健康證上崗,工作時間,戴口罩,著工作服、帽;所用炊具、餐盤、碗、筷、勺每餐嚴格消毒,就餐環境整潔干凈,垃圾及時清理;食品原料綠色新鮮營養,菜色葷素搭配合理,每餐量合理配置,符合公司標準。晚上雖然就餐人數不多,菜品也必須新鮮現炒。規定執行的短短幾天后,來食堂就餐的職工明顯增多,職工們對食堂改革都贊不絕口。

     此外,第五支部還組織相關人員對食堂水、電、氣的使用進行定期安全檢查,排除安全隱患,同時對滅火器的正確使用及注意事項進行組織培訓、學習。

     金杯、銀杯,不如職工們的口碑,五支部黨員同志們不忘初心,全心全意服務廣大職工,用心打造職工滿意食堂。小小餐盤,凝聚了支部黨員同志們的關愛,讓廣大水務職工們深深感受到了來自集團各級領導的重視,擁有了更多的獲得感、幸福感、安全感。




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